Yahti.com ^2.0 All-inclusive aranžman za savremeni um

Kolač čokolada-banana... and we're back

Ne znam za vas, ali meni je kombinacija čokolada-banana jedna od omiljenih slatkih kombinacija. Za ovaj jednostavan kolač biće vam potrebne sledeće namirnice: 125gr. brašna, 125gr. šećera, 75gr. crne čokolade ("Menaž" rula), 110gr. maslaca, 2 jajeta, kašika kakaoa, kašikica praška za pecivo i 2 zrele banane.
Varjačom (drvenom, svakako) se umuti maslac (koji ste malo držali van frižidera), doda mu se šećer i dobro se umuti; zatim dodajte jaja, jedno po jedno, uz neprekidno mešanje varjačom (od mešanja će zavisiti koliko
ćete vazduha ubaciti u smesu, odnosno koliko će kolač biti rastresit). Sledeći na redu za ubacivanje su brašno, kakao i prašak za pecivo uz neprestano mešanje. Na kraju se u smesu dodaju istopljena čokolada i izgnječene banane. Smesu presuti u odgovarajući kalup i peći na 180 stepeni 50tak minuta.
Ovaj kolač je kao stvoren za pratnju kafi. Može stajati 2-3 dana jer mu banane daju svežinu, ali ovo je samo teorija - u praksi, neće dočekati jutro.